19 сентября 2021, Воскресенье

Область вкуса: паккери от гостя из Италии

Знакомьтесь - Пьерпаоло Малафронте и его жена Юлия

 Пьерпаоло  родился в Италии, в провинции Неаполь. Сейчас его семья живёт в городе Помпеи. Он работает в туристической индустрии, Юлия продает в Россию итальянскую обувь. Молодые люди познакомились в Таиланде 8 лет назад. В России Пьерпаоло второй раз. Пообещал, что к следующему визиту постарается выучить русский язык! 

Готовим с гостями пасту специального формата из твердых сортов пшеницы, изготовленную на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. ПАККЕРИ — макаронные изделия в виде коротких и крупных трубочек с прямым срезом. В основном их заполняют начинкой и запекают. Большие трубочки удобно фаршировать густым мясным соусом или сыром с зеленью. Паккери можно приготовить и без начинки.

01.07.2021 в 16:50

258


Ещё материалы

Область вкуса: блюда из нори

Готовим блюдо из нори вместе с художественным руководителем студии танца «Трафик» - Еленой ...

#область вкуса

Область вкуса: полезный завтрак для настоящих спортсменов

Готовим вместе с ведущей, руководительницей праздничного агентства - Ольгой Евтуховой

#область вкуса

Область вкуса: свинина в кисло-сладком соусе

Готовим азиатское блюдо вместе с региональным менеджером по продаже соевого масла - Анастасией ...

#область вкуса

Область вкуса: сырный суп

Готовим сырный суп вместе с Оксаной Богодуховой

Область вкуса: четверг - рыбный день

Готовим вместе с предпринимателями Дмитрием Ткаченко и Ярославом Корольковым

#область вкуса

Прямой эфир