Сладкий урок

Знаменитый в Приамурье кондитер провела мастер-класс, на котором коллеги по цеху, а также простые домохозяйки узнали все тонкости работы с шоколадом. Побывала на вкусном занятии и Ольга Сысой.

12 мастериц кондитерского искусства со всего региона усердно делают ушки, пяточки и прочие части главного символа будущего года – поросенка. Ученицы приехали отовсюду, даже из Экимчана. Сладкая история благовещенского кондитера Клавдии Ивановой началась 17 лет назад, за это время, рассказывает женщина, она изготовила немало вкусных шедевров.

Главная изюминка мастер-класса – тонкости работы с шоколадом. На уроке Елены Жуковой царит оживление. Работа протекает в режиме вопрос-ответ. Даже во время общения с журналистами Елена успевает отвечать своим слушателям.

Кондитерский семинар длился два дня. За это время женщины успели узнать, как сделать японский бисквит и самостоятельно приготовить шоколад. За свои старания по окончанию мастер-класса каждая получит официальный сертификат. Ну и, конечно, новые знания.

06.12.2018 в 15:09