Гастрономический символ региона получил официальный статус, это заняло более 10 месяцев
Ассоциация «Амурская федерация рестораторов и отельеров» зарегистрировала в Роспатенте географическое указание «Пельмени» Амур». Чтобы подтвердить статус географического указания, были использованы сведения из библиотек и архивов, привлечены сотрудники издания «Амурская правда» и министерства экономического развития и внешних связей Амурской области.
«Амурские бренды должны громко звучать на всю Россию и за её пределами. Регистрация географического указания «Пельмени» Амур» - важный юридический этап в закреплении наших кулинарных традиций. Поздравляем амурских рестораторов с дополнительным поводом предложить гостям и жителем области наше любимое блюдо – пельмени Амур!», - прокомментировал уполномоченный по защите прав предпринимателей в Амурской области Игоря Радченко.
