Триста килограммов клубнеплодного растения батат поступило в Амурскую область из Китая, партия прошла фитосанитарный контроль, сообщает Россельхознадзор по Амурской области и республике Саха (Якутия).
«В минувшем году объём поставок этой же продукции за весь сезон ввоза составил не более 200 килограммов. Батат часто сравнивают с картофелем. Однако, в отличие от него, батат представляет собой многолетнюю травянистую лиану – родственницу вьюнка. На самом же деле его клубни – это сильно разросшиеся съедобные боковые корни растения», - отмечает ведомство.
В батате много полезных веществ: кальций, фосфор, железо, витамины А, С и бета-каротин. Однако, специалисты предупреждают, что людям с чувствительными органами пищеварения нужно быть внимательнее – батат раздражает слизистую желудка.
