В Благовещенске впервые пройдёт международный гастрофестиваль «Берега вкуса». Он развернётся на набережной Амура в районе Триумфальной арки с 25 по 26 августа. Подготовку, организацию и саму программу мероприятия обсудили на совещании в городской администрации.
Особое внимание уделят безопасности. В частности, ограничат для движения транспорта улицу Краснофлотскую между Шевченко и площадью Победы.
Участие в гастрофестивале примут более 30 региональных кафе и ресторанов — это действующие предприятия китайской, русской, грузинской, итальянской, паназиатской, узбекской и дальневосточной кухонь. Для гостей подготовили мастер-классы приготовления блюд с дегустацией. Специально к событию рестораторы разработали несколько десятков новых блюд на стыке русской и китайской кухонь. Отдельное внимание в меню уделят амурским ингредиентам — сое, рыбе, ягодам и другим.
«Фестиваль в очередной раз объединит культуры России и Китая, внесёт вклад в развитие туризма. Такое крупное международное гастрономическое мероприятие пройдёт в Благовещенске впервые, и мы рассчитываем, что в скором времени оно выйдет за рамки города, станет центром событийного, гастрономического туризма для амурских городов и других регионов»
На площадке гастрофестиваля «Берега вкуса» для гостей также организуют конкурсы, розыгрыши, чемпионат по квасу, мастер-классы Института Конфуция по каллиграфии, чайной церемонии, росписи и другие.
Завершится первый день мероприятия выступлением кавер-группы Marta Samura.
