На базе амурского колледжа сервиса и торговли открылся гастрономический полигон. На новой площадке студенты и руководители кафе и ресторанов города смогут знакомиться с современным оборудованием для сферы общепита. Первую презентацию провёл бренд-шеф одной из крупных московских компаний. К примеру, здесь показали, как благодаря современным технологиям одновременно готовить в одном пароконвектомате сразу несколько блюд. Такой метод идеален для кафе и ресторанов, он экономит время и сохраняет все вкусовые и полезные свойства продуктов. Подробности в сюжете АОТВ. Смотрите видео.
Новинки оборудования для сферы общепита представили в Амурском колледже сервиса и торговли
